調味料

自然海塩 海の子

 長崎県平戸で今井弥彦さん家族が作っている自然海塩。

 旨味のある美味しい海の塩。

 300g/420円   600g/840円

 

古式醸造 井上醤油

井上さんのこの醤油が無ければ料理が出来ない!

ほど、この醤油に頼って料理をしています。

 

二年熟成の『醸し』はキリッとした味。

 1.8l/        720ml/

 

二年熟成に三年熟成をブレンドした『造り』は芳醇な香りと旨味。

 1.8l/        720ml/